Giovedì 30 novembre alle ore 15 presso Palazzo Ducale del Giardino,
Sede del Comando Provinciale Carabinieri Parma Sede Parma (Ingresso dal Parco Ducale), si terrà l’incontro dal titolo: “Truffe alimentari e dintorni, tra falsi miti e verità”.
Nella splendida cornice di Palazzo Ducale, approfondiremo, grazie agli esperti, la corretta lettura delle etichette e come capire meglio cosa mangiamo ogni giorno.
Intervengono:
Ten. Pasqualino Lufrano, Vice Comandante del Reparto Carabinieri Tutela Agroalimentare con sede a Parma e competenza su Emilia Romagna, Veneto, Friuli Venezia Giulia, e Trentino Alto Adige
Dott. Gerardo Sequino, Biologo Nutrizionista e Consulente HACCP, lettura delle etichette con esempi concreti e nuove definizioni: km0, filiera corta, biodiversità e sovranità alimentare.
Ingresso libero
Per informazioni:
Struttura Comprensoriale Ancescao APS di Parma 0521273466
scaccoallatruffa@ancescaoparma.it
