Mercoledì 11 novembre alle 18.00 al Lostello (Parco Cittadella) potrete scoprire cos’è Baking Bread, un progetto di panificazione sociale ideato e realizzato da Emc2 e sostenuto da Fondazione Cariparma.
Il pane richiede tempo, mani e pazienza, elementi che servono anche a chi sta cercando di ripartire.
Da circa un anno, nel laboratorio de Lostello, l’arte del pane viene insegnata ai ragazzi in messa alla prova. Impastando, sbagliando e riprovando, i partecipanti imparano un mestiere e acquisiscono consapevolezza di sé e delle proprie capacità.
Non è, però, soltanto un corso teorico e pratico, ma è anche un’occasione per intessere nuove amicizie, vivere momenti di condivisione e togliersi grandi soddisfazioni: pane, pizza e focaccia da loro impastati, infatti, arrivano ogni giorno sui tavoli del bar.
Il pomeriggio si chiuderà con un buffet offerto, preparato con le ricette e i prodotti di Baking Bread in collaborazione con Coce – Lievitati Per Scelta e con la musica dei CKAS.
